Notre histoire

L’histoire de la remorque olisa : les burgers maison

La Remorque Olisa est née de la passion d’Olivier Emeriau pour la cuisine et des envies d’évasion. Depuis ses débuts en 2016, cette aventure culinaire n’a cessé de grandir et de se renouveler. Découvrez ici l’histoire de cette remorque à burgers pas comme les autres.

2016 – UNE PETITE REMORQUE POUR UNE GRANDE AVENTURE

En avril 2016, Olivier Emeriau lance l’aventure de « la Remorque Olisa » avec une petite remorque. Passionné de cuisine, il propose des burgers artisanaux à base de viande française de qualité supérieure et de pain artisanal, le tout préparé avec soin dans son food truck.

avril 2016 : la remorque olisa accueille ses premiers clients

avril 2018 : le début de la grande aventure

En avril 2018, la grande soeur de la petite remorque arrive pour répondre à une demande grandissante des clients. Avec cette nouvelle acquisition, Olivier peut désormais sillonner les routes avec une cuisine plus grande pour offrir encore plus de délicieux burgers.

avril 2018 : le début de la grande aventure

2022 – La remorque Olisa se refait une beauté

En janvier 2022, la remorque Olisa a subi une transformation complète pour offrir une expérience de burger encore plus agréable. Avec son nouveau look moderne et ses emplacements désormais situés dans les quartiers les plus animés de la région, la remorque Olisa continue de faire saliver les papilles des amateurs de burgers avec ses ingrédients frais et de qualité. Aujourd’hui, notre remorque parcours 4 villes : Ecuisses, Nolay, Chagny et Rully pour le plus grand plaisir de nos fidèles clients friands de nos burgers. Découvrez nos emplacements.

la remorque olisa le camion
janvier 2022 : nouveau look
Nos valeurs

l’engagement de la remorque Olisa envers la qualité et l’authenticité

Notre première valeur est la qualité. Nous choisissons soigneusement nos ingrédients, en utilisant uniquement de la viande de bœuf français fraîche de qualité supérieure et du pain artisanal pour nos burgers. Nous sommes fiers de préparer des plats savoureux et équilibrés qui satisferont tous les goûts.

Notre deuxième valeur est la convivialité. Nous aimons créer une ambiance chaleureuse et accueillante dans notre food truck. Nous aimons aussi rencontrer de nouvelles personnes et échanger avec elles sur leur expérience culinaire.

Enfin, nous sommes engagés envers la durabilité. Nous nous efforçons de minimiser notre impact sur l’environnement en utilisant des emballages respectueux de l’environnement et en réduisant notre consommation d’énergie. Nous croyons que chaque petite action compte et nous travaillons dur pour rendre notre entreprise plus respectueuse de l’environnement.

Chez Olisa, nous sommes fiers de nos valeurs et nous espérons que vous apprécierez notre engagement envers la qualité, la convivialité et la durabilité.


Passion culinaire

OLIVIER ÉMERIAU

Professionnel de la restauration depuis 1976, passionné de cuisine et de burgers, il a décidé de créer son propre food truck pour proposer des burgers gourmands et authentiques. Olivier est aux fourneaux et met tout en oeuvre pour offrir une expérience culinaire unique à ses clients.